Nell’azienda alleviamo bufali del tipo mediterraneo per latte e carne.Una grande realtà trevigiana a integrazione dei prodotti tradizionali del territorio, per una alimentazione italiana che richiede qualità e autenticità di origine. Il bufalo è un animale antico (ci sono tracce della sua presenza sin dal 500 dopo Cristo). I nostri animali forti e sani nascono da fecondazione naturale con una selezionata origne italiana. Oltre ad una naturale rusticità e resistenza, il tipo di allevamento e l’alimentazione contribuiscono in modo decisivo al benessere degli animali e alla salubrità della carne. Castello Carboncine dopo più di vent’anni di esperienza, intende far conoscere e capire oltre le già note qualità del latte e dei suoi derivati, anche il valore della carne di bufalo, facilmente digeribile e povera di grasso.